Lemper Lemper adalah penganan yang terbuat dari ketan yang biasanya berisi abon atau cincangan daging ayam, dan dibungkus dengan daun pisang. Penganan ini terkenal di seluruh Indonesia sebagai pengganjal perut sebelum memasuki tahap makan besar. Bahan Lemper Ayam 500 gr ketan (rendam 1 jam terlebih dahulu) 350 ml santan kental 4 lembar daun-salam 1 batang sereh (memarkan) 1 lembar daun-pandan (potong kecil-kecil) 3 lembar daun-jeruk (potong kecil-kecil) ½ sdt garam isian: 300 gr dada ayam tanpa tulang (rebus, suwir-suwir kecil) 3 siung bawang-putih (cincang halus) 3 lembar daun-salam 5 lembar daun-jeruk (potong kecil) 200 ml santan kental 20 gr asam-jawa (larutkan dengan 50 ml air panas) Cara Membuat Lemper Ayam 1 Kukus ketan yang sudah direndam selama 15 menit 2 Di panci, rebus hingga mendidih: santan, daun salam, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam 3 Masukkan ketan yang sudah dikukus setengah matang 4 Masak hingga santan mer...